Lust auf eine köstliche Leckerei, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist? Diese Zimtschnecken mit Ahornsirup sind genau das Richtige für dich! Perfekt zum Frühstück oder als Snack, sie sind leicht zuzubereiten und voller gesunder Zutaten.
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Gesunde Zimtschnecken mit Ahornsirup
Zutaten:
- 250g Dinkelmehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Ahornsirup
- 1 TL Zimt
- 50g Kokosöl
- 50g gemahlene Mandeln
- Eine Prise Salz
Zubereitung:
- Vermische das Mehl, die Hefe und das Salz in einer großen Schüssel.
- Gib das lauwarme Wasser und 1 EL Ahornsirup hinzu. Knete den Teig, bis er geschmeidig ist, und lasse ihn abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen.
- Rolle den Teig auf einer bemehlten Fläche rechteckig aus.
- Bestreiche den Teig mit geschmolzenem Kokosöl und bestreue ihn mit Zimt und gemahlenen Mandeln.
- Rolle den Teig von der langen Seite her auf und schneide ihn in 2 cm dicke Scheiben.
- Lege die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und lasse sie weitere 30 Minuten gehen.
- Backe die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20-25 Minuten goldbraun.
- Bestreiche die heißen Zimtschnecken mit dem restlichen Ahornsirup.
Diese gesunden Zimtschnecken mit Ahornsirup sind nicht nur ein Genuss, sondern auch eine nahrhafte Alternative zu traditionellen Zimtschnecken. Jede Schnecke hat etwa 150 Kalorien. Perfekt für einen süßen, aber gesunden Genussmoment! Probiere es aus und lass dich begeistern!
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