Den perfekten Start in den Tag beginnst du am Besten mit einem gesunden, ausgewogenen Müsli zum Frühstück. Mit verschiedenen Früchten, Nüssen und Getreideflocken gibst du deinem Körper ordentlich Energie, es schmeckt lecker und hält lange satt.
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So bereitest du dir dein Müsli zu:
Zutaten:
- 5 Esslöffel fettarmer Joghurt
- 1 TL Leinsamen*
- 1 TL Sonnenblumenkerne*
- 1-2 frische Früchte
- 1 EL Honig*
- 1 TL Chiasamen*
- 3 EL Vollkornflocken
- Walnüsse oder Mandeln
100 g Joghurt enthält unter anderem 3,4 g hochwertiges Eiweiß, 4,1 g Kohlenhydrate jedoch kein Cholesterin und keinen Zucker!
Leinsamen machen satt und fördern die Verdauung. Auch die Chia-Samen kann ich dir nur empfehlen. Sie schmecken relativ neutral, enthalten aber viel Kalzium und Ballaststoffe. Auch sie sorgen durch ihr Aufquellen für ein langhaltendes Sättigungsgefühl.
Nüsse sind nicht nur lecker, sie sind auch sehr gesund! Sie sind reich an pflanzlichen Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Außerdem enthalten sie Mineralien sowie Spurenelemente wie Zink und Magnesium und Vitamin E, das dich vor schädlichen Umwelteinflüssen schützt.
Sonnenblumenkerne sind ein wahres Eiweißwunder. Fast ein fünftel eines Sonnenblumenkernes besteht aus Eiweiß. Außerdem enthalten die Kerne viele Vitamine, wie Vitamin A, B, D, E und K!
Die Früchte in deinem Müsli sind so gesund, weil sie viele Vitamine und Ballaststoffe beinhalten. Ein großer Apfel zum Beispiel enthält ca. 5-6 g Ballaststoffe. Weitere ballaststoffreiche Früchte sind unter anderem Bananen, Erdbeeren, Birnen, Orangen und Johannisbeeren.
Getreideflocken tragen ebenso zu einem schnellen Sättigungsgefühl bei. Ich empfehle dir die Vollkornflocken, weil sie mehr Ballaststoffe enthalten und den Cholesterinspiegel im Blut senken.
Durch die Zugabe von verschiedenen frischen Früchten schmeckt das schnell zubereitete Müsli immer wieder verschieden lecker und gibt dir genügend Power am Morgen für einen guten Start in den Tag.
Das solltest du jetzt tun:
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