Du möchtest was leckeres Naschen – es soll aber vegan und gesund sein? Kein Problem! Diese tollen Energy Balls schmecken super, machen schnell satt und geben dir sofort einen enormen Leistungsschub!

 

Für 2 Personen brauchst du folgende Zutaten für dieses leckere Superfood:

  •   50 g Haferflocken
  •   50 g Mandeln
  •   50 g Cashews
  •   50 g Walnüsse
  •   50 g getrocknete Feigen
  •   50 g getrocknete Aprikosen
  • 100 g Datteln
  • 100 g Rosinen

Gib alle Zutaten in einen Mixer und vermenge diese, bis eine klebrige Masse entsteht. Um schöne Bällchen daraus zu formen, nimmst du am besten einen Teelöffel voll mit der Masse und rollst diese in deinen Händen zu einer kleinen Kugel. Du kannst die Energy Balls auch wunderbar einfrieren. Nach 20 Minuten sind diese dann bei Bedarf ruckzuck wieder aufgetaut. Um den Geschmack zu variieren, lasse einfach eine Zutat weg und ergänze diese z. B. durch Sesam, saftige Feigen, Paranüsse oder Bananenchips. Dieses Superfood schmeckt einfach immer wieder unglaublich lecker!

Du möchtest ein gesundes und sehr leckeres Müsli ausprobieren? Dann probiere einmal dieses tolle Rezept für ein leckeres Müsli aus!

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